GUNUNGKIDUL, DIY || wartajawatengah.com_
Dalam rangka memperingati Hari Jadi Kabupaten Gunungkidul ke-195 sekaligus Hari Ikan Nasional ke-12, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Gunungkidul menggelar Lomba Masak Ikan di Bangsal Sewokoprojo, Wonosari, Selasa (14/10/2025).
Ajang ini diikuti oleh perwakilan Tim Penggerak PKK dari 18 kapanewon se-Kabupaten Gunungkidul, yang menampilkan beragam kreasi olahan ikan khas daerah. Suasana lomba berlangsung meriah, dengan aroma masakan yang menggugah selera memenuhi ruangan berarsitektur klasik itu.
Kepala DKP Gunungkidul, Johan Widiyanto, menjelaskan bahwa kegiatan tersebut mengusung tema “Kreasi Olahan Ikan untuk Generasi Emas Bumi Handayani.”
“Selain lomba, kami juga menghadirkan pameran produksi perikanan dan kelautan. Tujuannya memperkenalkan inovasi menu berbahan ikan sekaligus menekan angka stunting melalui peningkatan konsumsi ikan,” ungkap Johan.
Menurutnya, lomba masak ikan bukan sekadar kompetisi, melainkan juga media edukasi bagi masyarakat untuk memahami cara pengolahan ikan yang sehat dan bernilai gizi tinggi.
“Harapannya, tiap kapanewon memiliki menu andalan khas daerah yang bisa ditawarkan kepada wisatawan. Ini sekaligus memperkuat ekonomi lokal, terutama di kawasan wisata pantai,” tambahnya.
Sementara itu, Bupati Gunungkidul, Endah Subekti Kuntariningsih, turut memberikan apresiasi terhadap kegiatan tersebut. Ia menilai, kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan dapat menjadi motor penggerak sektor kuliner dan pariwisata.
“Jika budaya gemar makan ikan tumbuh dengan kreasi masakan seperti ini, maka pariwisata Gunungkidul akan semakin maju,” ujar Endah.
Endah juga menegaskan pentingnya peran masyarakat dalam memasarkan hasil olahan mereka.
“Dengan aktif memasarkan produk kuliner ikan, ibu-ibu bisa meningkatkan nilai tambah ekonomi keluarga,” pungkasnya.
Dengan semangat inovasi dan pemberdayaan lokal, lomba masak ikan kali ini bukan hanya soal cita rasa, tetapi juga tentang gerakan bersama menuju masyarakat sehat, kreatif, dan sejahtera di Bumi Handayani.
(Red/Pupung)
.png)
%20(8).jpeg)
Social Plugin