GUNUNGKIDUL, DIY || wartajawatengah.com – Di tengah menjamurnya berbagai kuliner modern, Warung Soto Bu Ngatir tetap mempertahankan cita rasa khas yang telah melegenda selama puluhan tahun. Berlokasi di depan Bundaran Taman Bunga, Jalan Sumarwi, Wonosari, Gunungkidul, warung soto ini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat maupun wisatawan yang berkunjung ke Gunungkidul, Jumat (12/6/2026).
Soto Bu Ngatir dikenal dengan keistimewaannya yang menggunakan ayam kampung asli sebagai bahan utama. Racikan kuah gurih dengan resep turun-temurun menjadikan soto ini memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Usaha kuliner yang berpusat di Logandeng, Playen, Gunungkidul tersebut telah dirintis oleh Bu Ngatir sejak tahun 1990. Selama lebih dari tiga dekade, Soto Bu Ngatir telah memiliki pelanggan setia dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar, pegawai, hingga pejabat. Bahkan, pesanan juga kerap datang dari luar daerah karena kualitas dan kelezatannya yang sudah dikenal luas.
Owner Soto Bu Ngatir saat ini, Nova, yang merupakan putra dari Bu Ngatir, mengatakan usaha keluarga tersebut sempat mengalami masa kejayaan dengan menghabiskan sekitar 30 hingga 35 ekor ayam kampung setiap hari.
"Sebelum pandemi Covid-19, kebutuhan ayam kampung bisa mencapai 30 sampai 35 ekor per hari. Setelah pandemi memang mengalami penurunan, sekarang rata-rata sekitar 10 hingga 15 ekor per hari. Namun kami tetap bersyukur karena pelanggan setia masih terus datang dan rela antre untuk menikmati Soto Bu Ngatir," ujar Nova.
Ia menjelaskan, warung mulai buka pukul 07.00 WIB hingga 14.00 WIB. Pada jam-jam tertentu, terutama pagi hari, antrean pelanggan kerap terlihat memenuhi area warung.
Menurut Nova, konsistensi dalam menjaga kualitas bahan baku dan cita rasa menjadi kunci utama bertahannya Soto Bu Ngatir hingga saat ini. Penggunaan ayam kampung asli dipertahankan agar pelanggan tetap mendapatkan pengalaman kuliner yang autentik.
Selain melayani pembeli secara langsung, Soto Bu Ngatir juga menerima pesanan dalam jumlah besar maupun kecil untuk berbagai kegiatan, seperti rapat, hajatan, acara keluarga, hingga kegiatan instansi.
Bagi masyarakat yang ingin menikmati kelezatan Soto Ayam Kampung Bu Ngatir atau melakukan pemesanan, dapat menghubungi WhatsApp 0823-3233-0616.
Dengan pengalaman lebih dari 35 tahun dan cita rasa yang tetap terjaga, Soto Bu Ngatir layak menjadi salah satu ikon kuliner legendaris Gunungkidul yang patut terus dilestarikan dan didukung masyarakat.
"Sekali mencoba, nikmati gurihnya soto ayam kampung asli yang telah menjadi favorit pelanggan lintas generasi sejak 1990."
(Red/pupung)
.png)
Social Plugin