YOGYAKARTA, DIY || wartajawatengah.com — Timun atau mentimun dikenal luas sebagai sayuran pelengkap lalapan. Namun di balik rasanya yang segar, timun menyimpan beragam manfaat kesehatan yang penting bagi tubuh. Sayuran ini tergolong super rendah kalori dengan kandungan air mencapai 95–96 persen, sehingga sangat efektif membantu menjaga hidrasi tubuh.
Tingginya kandungan air pada timun menjadikannya pilihan tepat untuk mencegah dehidrasi, terutama di tengah cuaca panas. Selain itu, kombinasi air dan serat di dalam timun berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, membantu melancarkan buang air besar, serta mencegah sembelit.
Dari sisi kesehatan jantung, timun mengandung kalium dan serat yang bermanfaat untuk membantu mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol. Konsumsi timun secara rutin juga dinilai baik bagi kesehatan ginjal karena rendah natrium, sehingga membantu proses penyaringan racun dan mencegah pembengkakan akibat retensi cairan.
Bagi masyarakat yang sedang menjalani program pengendalian berat badan, timun menjadi salah satu pilihan makanan sehat karena kandungan kalorinya yang sangat rendah. Timun juga mengandung vitamin K yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, serta beta karoten yang mendukung kesehatan mata.
Tak hanya itu, timun kaya akan antioksidan seperti cucurbitacin dan fisetin yang berfungsi melawan radikal bebas serta berpotensi membantu melindungi tubuh dari risiko penyakit kronis, termasuk kanker. Kandungan airnya yang tinggi juga memberikan efek menenangkan pada kulit dan kerap dimanfaatkan untuk membantu meredakan iritasi ringan.
Untuk memperoleh manfaat maksimal, timun disarankan dikonsumsi dalam kondisi segar, baik sebagai lalapan, jus, maupun infused water. Dengan kandungan gizi yang melimpah dan mudah diolah, timun layak menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
(Redaksi)
.png)
%20(8).jpeg)
Social Plugin